La confezione di Farina da 500g realizzata con Grano Antico Khorasan SANTACANDIDA®biologica è ideale per i consumi domestici.
Confezionata in ATM (atmosfera modificata) conserva a lungo la freschezza della farina appena macinata, ideale per pizze, focacce e pane fatto in casa, che risultano croccanti e leggeri, gustosi e altamente digeribili.
Ottima anche per i dolci da sola o unita ad altre farina come la Manitoba, Maizena etc.
Ricca di Selenio, Potassio e Magnesio
Confezionata in ATM preserva le proprietà come alla molitura
Basso indice glicemico, ideale per i diabetici e per tutti coloro che soffrono di ipoglicemia.
Le Orecchiette sono l’eccellenza pugliese. Preparate con cime di rapa di Fasano e acciuga o condito con sugo di funghi Cardoncelli non ha eguali.
Il liscio della parte concava e le striature esterne date dalla lavorazione artigianale donano all’orecchietta l’esatta conformazione per fissare tutto il sapore del condimento.
La callosità della lavorazione si sposa con il morbido sapore dei condimenti.
Cottura: 8-10 min.
Realizzata tramite lenta essicazione a bassa temperatura
Fatta di grano Khorasan biologico da Agricoltura Italia
Confezione da 500g
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