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Ingredienti

Semola biologica di grano Khorasan Santacandida, acqua.

Semola biologica di grano Khorasan Santacandida, acqua.

Luogo di produzione

Il grano khorasan è coltivato nelle terre di Altamura, Genzano e Acerenza. La pasta è trafilata in un pastificio a 30 km dai nostri campi

Il grano khorasan è coltivato nelle terre di Altamura, Genzano e Acerenza. La pasta è trafilata in un pastificio a 30 km dai nostri campi

Valori nutrizionali x100g

Valori nutrizionali medi x 100 g di prodotto:

-Energia                                 1586 Kj - 374 kcal

-Grassi                                                         2,3 g

  di cui acidi grassi saturi                            0,1 g

-Carboidrati                                              72,0 g

  di cui zuccheri                                          2,7 g 

-Fibre                                                          3,2 g 

-Proteine                                                   14,2 g

-Sale                                                       0,050 g

Valori nutrizionali medi x 100 g di prodotto:

-Energia                                 1586 Kj - 374 kcal

-Grassi                                                         2,3 g

  di cui acidi grassi saturi                            0,1 g

-Carboidrati                                              72,0 g

  di cui zuccheri                                          2,7 g 

-Fibre                                                          3,2 g 

-Proteine                                                   14,2 g

-Sale                                                       0,050 g

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Il 97% dei clienti si ritiene soddisfatto
L'82% dei clienti si vede miglioramenti nella digestione
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Chi si rifornisce da noi

🚫 Gli altri

🚫 Digestione 2+ ore

🚫 Pasta industriale trafilata al teflon

🚫 Grano non bio provenienza incerta

🚫 Materia prima trattata con concimi

🚫 Produzione insostenibile

✅ Santacandida

✅ Addio gonfiore dopo pranzo

✅ Pasta artigianale trafilata in bronzo

✅ Grano Bio 100% Italiano

✅ Agricoltura bio senza pesticidi

✅ Sostenibilià e circolarità dei prodotti

Cosa dicono i nostri clienti

Filiera Santacandida in un raggio di 100km

Campi di grano in Puglia e Basilicata

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Santa Classic BIG

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Scopri i prodotti contenuti nella nostra box, fatti con la farina di grano Khorasan:


✅ 2 Spaghetti

✅ 2 Trivelle

✅ 2 Penne Rigate

✅ 2 Rigatoni

✅ 1 Virgole

✅ 1 Paccheri

✅ 1 Cavatelli

✅ 1 Orecchiette

✅ 2 Spaghettoni

✅ 2 Mezze Penne Rigate


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Domande Frequenti

Quali benefici ha il Khorasan?
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La pasta di semola di khorasan offre numerosi benefici grazie alla sua composizione unica. È naturalmente ricca di proteine, vitamine del gruppo B, vitamina E, antiossidanti come i polifenoli, e minerali essenziali come selenio, ferro e magnesio. Grazie al suo basso indice glicemico, è ideale per mantenere più stabili i livelli di zucchero nel sangue, rendendola una scelta eccellente per chi segue una dieta equilibrata o ha esigenze particolari come la resistenza all'insulina.
La pasta di grano Khorasan è adatta a chi è intollerante al glutine?
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La pasta di semola di khorasan offre numerosi benefici grazie alla sua composizione unica. È naturalmente ricca di proteine, vitamine del gruppo B, vitamina E, antiossidanti come i polifenoli, e minerali essenziali come selenio, ferro e magnesio. Grazie al suo basso indice glicemico, è ideale per mantenere più stabili i livelli di zucchero nel sangue, rendendola una scelta eccellente per chi segue una dieta equilibrata o ha esigenze particolari come la resistenza all'insulina.
Quali sono le differenze tra la pasta di Khorasan rispetto al grano di grano duro comune?
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La pasta di semola di khorasan offre numerosi benefici grazie alla sua composizione unica. È naturalmente ricca di proteine, vitamine del gruppo B, vitamina E, antiossidanti come i polifenoli, e minerali essenziali come selenio, ferro e magnesio. Grazie al suo basso indice glicemico, è ideale per mantenere più stabili i livelli di zucchero nel sangue, rendendola una scelta eccellente per chi segue una dieta equilibrata o ha esigenze particolari come la resistenza all'insulina.

Il Khorasan è buono e fa bene

Il grano Khorasan è un tipo di grano duro che appartiene alla specie botanica Triticum turgidum ssp. Fa parte dei cosiddetti Grani Antichi, in quanto la pianta non ha mai subito nessun tipo di intervento genetico da parte dell'uomo, e preserva le caratteristiche originarie.

Non è finita qui perché

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