<tc>SANTA CLASSICS BIG</tc>
€57,90
Regular price €53,00
Semola biologica di grano Khorasan Santacandida, acqua.
Il grano khorasan è coltivato nelle terre di Altamura, Genzano e Acerenza. La pasta è trafilata in un pastificio a 30 km dai nostri campi
Valori nutrizionali medi x 100 g di prodotto:
-Energia 1586 Kj - 374 kcal
-Grassi 2,3 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
-Carboidrati 72,0 g
di cui zuccheri 2,7 g
-Fibre 3,2 g
-Proteine 14,2 g
-Sale 0,050 g
€57,90
Regular price €53,00
Semola biologica di grano Khorasan Santacandida, acqua.
Il grano khorasan è coltivato nelle terre di Altamura, Genzano e Acerenza. La pasta è trafilata in un pastificio a 30 km dai nostri campi
Valori nutrizionali medi x 100 g di prodotto:
-Energia 1586 Kj - 374 kcal
-Grassi 2,3 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
-Carboidrati 72,0 g
di cui zuccheri 2,7 g
-Fibre 3,2 g
-Proteine 14,2 g
-Sale 0,050 g
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🚫 Gli altri
🚫 Digestione 2+ ore
🚫 Pasta industriale trafilata al teflon
🚫 Grano non bio provenienza incerta
🚫 Materia prima trattata con concimi
🚫 Produzione insostenibile
✅ Santacandida
✅ Addio gonfiore dopo pranzo
✅ Pasta artigianale trafilata in bronzo
✅ Grano Bio 100% Italiano
✅ Agricoltura bio senza pesticidi
✅ Sostenibilià e circolarità dei prodotti
La Filiera Santacandida si sviluppa in 100km
Uno spaccato dei nostri campi di grano in Puglia e Basilicata
Hanno parlato di noi
su TRUSTPILOT
Santa Classic BIG
✅ 2 Spaghetti
✅ 2 Trivelle
✅ 2 Penne Rigate
✅ 2 Rigatoni
✅ 1 Virgole
✅ 1 Paccheri
✅ 1 Cavatelli
✅ 1 Orecchiette
✅ 2 Spaghettoni
✅ 2 Mezze Penne Rigate
Domande Frequenti
È naturalmente ricca di proteine, vitamine del gruppo B, vitamina E, antiossidanti come i polifenoli, e minerali essenziali come selenio, ferro e magnesio. Grazie al suo basso indice glicemico, è ideale per mantenere più stabili i livelli di zucchero nel sangue, rendendola una scelta eccellente per chi segue una dieta equilibrata o ha esigenze particolari come la resistenza all'insulina.
Il Khorasan è buono e fa bene
Fa parte dei cosiddetti Grani antichi, in quanto la pianta non ha mai subito nessun tipo di intervento genetico da parte dell'uomo, e preserva le caratteristiche originarie.
Non è finita qui perché
Domande Frequenti
La pasta di semola di khorasan offre numerosi benefici grazie alla sua composizione unica. È naturalmente ricca di proteine, vitamine del gruppo B, vitamina E, antiossidanti come i polifenoli, e minerali essenziali come selenio, ferro e magnesio.
Grazie al suo basso indice glicemico, è ideale per mantenere più stabili i livelli di zucchero nel sangue, rendendola una scelta eccellente per chi segue una dieta equilibrata o ha esigenze particolari come la resistenza all'insulina.
Sebbene il khorasan contenga glutine, è spesso tollerato meglio del frumento moderno da alcune persone sensibili al glutine non celiache, grazie alla sua maglia glutinica tenue che può essere più facile da digerire. Tuttavia, non è adatto per i celiaci o per chi ha una forte intolleranza al glutine.
Si consiglia sempre di consultare un medico prima di introdurre nuovi alimenti nella dieta se si soffre di allergie o intolleranze.
La pasta di grano Khorasan è nota per il suo sapore. La consistenza è unica: offre un piacevole equilibrio tra tenerezza e una callosità che mantiene la pasta al dente più a lungo.
Queste qualità la rendono particolarmente adatta per piatti ricchi e saporiti che beneficiano di una pasta che assorbe bene i sughi e mantiene la sua integrità durante la cottura.