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VIRGOLE bio di grano antico Khorasan SANTACANDIDA

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  • Regular price €3,40
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    Le Virgole, è un nuovo formato ideato in casa Santacandida che si presentano come le nipotine delle penne rigate.

    Pasta rigata che, grazie alla rugosità data dalla trafila in bronzo, viene avvolta dal condimento, qualunque esso sia.

    Come gli altri formati fatti di grano Khorasan, le Virgole risultano di facile digestione e spiccato sapore.

    La tenuta di cottura di questo formato è fondamentale per la riuscita perfetta del piatto.

    • Cottura: 9-11 min.
    • Realizzata tramite lenta essiccazione a bassa temperatura
    • Prodotta con grano Khorasan biologico da Agricoltura Italia
    • Confezione da 500g